Вырастила гигантские тыквы по 20 килограмм и раздала родственникам. Никогда больше!

Я часто слышал о пользе тыквы, но почему-то эта бахчевая культура не была приоритетной в нашей семье. Я пробовала делать и сок, и кашу, но эти блюда никому особенно не понравились.

Недавно моя подруга сделала домашние цукаты: внешний вид и вкус были замечательными. А когда я узнала, что они сделаны из тыквы, я была просто поражена. Они были сделаны из мускатной тыквы. Это особый вид, названный так из-за своего специфического запаха. Она считается самой сладкой из всех сортов тыквы.

Его плоды имеют овальную или грушевидную форму. Они хорошо хранятся и простояли до середины мая в доме моего друга. Время посева уже прошло, но мне захотелось вырастить его дома. Я попросил у знакомого семена, а чтобы ускорить процесс, решил прорастить их в теплом месте. Участок был уже засажен, поэтому мне пришлось хорошенько подумать, где разместить мое любимое растение.

Я выбрал небольшой участок земли, который оставил под паром. В прошлом году я посеял на ней горох и клевер в качестве зеленого удобрения. Я думал оставить его в этом году, но мне очень хотелось вырастить тыкву. Я перечитал правила агротехники и выяснил, что тыквы любят много легкой, светлой почвы с нейтральным содержанием кислоты. Участок, который я выбрал, отвечает этим требованиям, но с точки зрения пространства на нем можно разместить только 2 растения.

Когда семена проросли, я выбрал самые крупные и посадил их в две заранее сделанные лунки, в которые добавил 1 кг перегноя и по 1 чашке древесной золы и торфяного мха. Таким образом, рассада быстро окрепнет, и растения не пострадают от поздней посадки. Я посадил семена неглубоко, хорошо полил лунки и поддерживал почву во влажном состоянии до появления всходов. Погода была теплой, поэтому тыквы проросли через 4 дня. Я сократил полив и регулярно рыхлил почву в лунках. Это гарантировало, что корни сами прилагают усилия для поиска влаги и развития, а не ленятся все подготовить.

Конечно, с 2 кустов невозможно посчитать большой урожай, но все равно так хочется. Поэтому пару раз я обработала свои растения препаратом «Заваяз» в соответствии с инструкцией. А когда ветви стали выходить за пределы участка, я провел обрезку. Кусты стали пышными, раскидистыми. Они росли свободно. Я не ухаживала за ними особо, но регулярно поливала, потому что лето было жарким. Растения обильно цвели. Над ними радостно жужжали пчелы.

На одном кусте было 5 тыкв, на другом — 7. Фрукты были гладкими и незапятнанными и быстро развивались. Я не мог быть счастливее со своими любимцами. В середине августа я решил взвесить одну тыкву, чтобы оценить примерный урожай. Самый крупный весил около 15 килограммов. Но это не предел, потому что при устойчивой теплой погоде мои тыквы будут расти еще 1-1,5 месяца.

Мы собрали урожай тыквы в конце сентября. Сначала мы были счастливы, потому что каждая тыква весила около 20 килограммов. Но когда мы поняли, что нам негде хранить такой обильный урожай, и что он погибнет в холодном помещении при сильных морозах, мы стали предлагать его родственникам и соседям. Вот как я выращивал гигантские тыквы.

От своих знакомых я узнал, что мускатная тыква, семенами которой они поделились со мной, является высокоурожайным сортом. Но я вырастил настоящих гигантов. Теперь я сажаю на своем участке только маленькие тыквы.

С тех пор эта культура стала любимой среди моих соседей по дому. Ярко-желтая мякоть выглядит аппетитно и очень полезна.

Энергетическая ценность 100 граммов тыквенных семечек составляет всего 45 ккал, но в них много клетчатки, поэтому они обязательно должны присутствовать в рационе. Наличие магния и калия способствует укреплению сердечной мышцы и стенок кровеносных сосудов. Кальций и фосфор способствуют прочности костей. Тыква богата витаминами Е, С, Р и В. Они укрепляют иммунную систему и способствуют укреплению здоровья.

В мускатном орехе каротина даже больше, чем в моркови, поэтому сочетание этих двух овощей в свежих салатах, приправленных оливковым маслом, помогает надолго сохранить зрение.

Регулярное употребление свежего тыквенного сока очищает кровь, помогает связывать свободные радикалы и выводить токсины из организма, а также замедляет процесс старения.

Это тот замечательный овощ, который вы можете вырастить на своем огороде. Конечно, это не панацея от всех недугов, но он оказывает мощное воздействие на организм, поэтому из-за высокого содержания сахара его не следует включать в рацион диабетиков и людей с заболеваниями пищеварительной системы.

Я сторонник здорового питания, поэтому я узнала много рецептов, в которых основным ингредиентом является кабачок.

Все особенно любят засахаренный плод тыквы. Они быстро созревают и хранятся в течение нескольких месяцев. Для этого мякоть тыквы (около 1 кг) нарезается ломтиками толщиной 1 см или кубиками 2 см и выдерживается в течение 1,5 часов в растворе соды (1 столовая ложка на 1 л воды). Хорошо промойте овощи и дайте им стечь. К этому времени должен быть готов сахарный сироп, состоящий из 1 кг сахара, 250 г воды и апельсина (или лимона), порезанного на кусочки вместе с кожурой.

Погрузите тыкву в кипящий сироп и варите 10 минут, затем остудите и снова вскипятите. Повторите 3-4 раза, пока тыква не станет прозрачной. Затем снимите его и дайте сиропу стечь. Разложите цукаты на листе для выпечки и высушите в электросушилке или открытой духовке при температуре +80…+90ºC. Можно также высушить ее на солнце, но это займет несколько дней, а тыкву необходимо накрыть двумя слоями марли.

Сушеные кабачки следует измельчить с корицей или ванильным сахаром и хранить в стеклянной банке. Они хороши как с чаем, так и с молоком.

Мускатный кабачок можно использовать в любом виде. Его можно добавлять в салаты, соусы, приправы к мясу. Дети хорошо едят кашу с добавлением цукатов. Одним словом, этот овощ уникален и заслуживает внимания каждого, кто заботится о своем здоровье.

Если у вас есть любимый сорт грушевидной тыквы весом до 5 фунтов, напишите мне в комментариях. Возможно, в следующем году я попробую выращивать сразу несколько сортов.

Ставьте лайк и подписывайтесь на меня на Яндекс.Дзен, чтобы получать новые материалы!

Оцените статью
FlowerSglamour.ru
Добавить комментарий

Adblock
detector