Выращивание пряных трав на кухне: 5 шагов на пути к богатому урожаю

Травы — неотъемлемая часть любой кухни. Они популярны, потому что за ними легко ухаживать и они приятны на вкус. Свежие травы, естественно, гораздо полезнее сушеных, но не все хозяйки знают, как правильно за ними ухаживать. Вот на что следует обратить внимание при выращивании собственного сада трав.

Выбор правильного места

Первое, на что следует обратить внимание, — это выбор правильного места. Самое распространенное место для выращивания трав — кухонный подоконник. Для спальни не подходит, потому что требует частого полива и удобрения, а для ванной — потому что выглядит нелепо.

Без постоянного источника света растения будут плохо расти и желтеть, поэтому рекомендуется сажать овощи на подоконнике. Если за окном прохладно, в миниатюрных теплицах размещают горшки из полиэтиленовых пакетов. Это защитит растение не только от мороза, но и от выдувания.

Оптимальное количество света в день составляет 10-13 часов. Зимой солнечного света недостаточно, поэтому на кухне размещают люминесцентные или фитолампы. Обычное освещение не подходит. Не забывайте: у каждого растения свои требования — одни любят свет и тепло, другие — яркий, полутемный свет.

Выбирайте скромные сорта и предпочтительно гибриды, которые были выведены для комнатных условий. Это не только облегчает уход за растением, но и повышает шансы на получение густого урожая.

Выбор горшков

Помимо выбора подходящего места для выращивания, выбор правильного контейнера также влияет на хороший урожай. Саженцы лучше всего выращивать в специальных длинных ящиках. Если растение скромное, подойдут торты, пластиковые бутылки или другие емкости. В качестве альтернативы можно использовать цветочный горшок из глины, керамики или бетона и металла. При выборе цветочного горшка следует руководствоваться его внешним видом и декором помещения, в котором планируется разместить растение.

Горшок с травами должен иметь отверстие не менее 1 см для выхода лишней воды. Это предотвратит загнивание корней при частом контакте с водой. Дренаж также полезен. На дно контейнера уложите гравий слоем 2-3 см. В качестве дренажа можно также использовать небольшие камни или разбитые глиняные горшки. Дренажная система поможет воде стекать и обеспечит доступ кислорода к корням.

Поддержание нейтрального уровня PH

Следует часто измерять pH почвы с помощью прибора для поддержания нейтрального pH. Своевременный контроль не только сохранит баланс почвы, но и будет способствовать росту растительности. Такие микроэлементы, как марганец, бор и железо, хорошо разрушаются в нейтральных почвах. Если горшок слишком кислый или, наоборот, слишком щелочной, это отрицательно скажется на развитии растений.

Чаще всего садоводы сталкиваются с кислыми почвами. Чтобы нейтрализовать это, используют удобрения: сульфат калия или аммония, хлорид калия, нитрат натрия или кальция. Наиболее популярным методом является использование извести. Для подкисления почвы используют гипс, серную кислоту, компост или разбавленную кислоту.

Орошение при засухе

При поливе рекомендуется вносить минеральные удобрения каждые 2-3 недели. Опрыскивать траву желательно один раз в день утром или вечером, когда солнце не светит. Проще обработать траву с помощью гидрогеля, который поглощает избыток воды при поливе, а затем отдает ее корням. Частота полива зависит от расположения горшков, температуры в помещении и особенностей растений.

Правильная уборка урожая

Время сбора урожая зависит от того, какой урожай хочет собрать хозяйка. Листья собирают, когда они развиваются, цветы — когда они распускаются, а семена — когда растение заканчивает цветение. Свежие специи собирают утром. Розмарин, тимьян и шалфей срезают только на кончиках побегов. Густая обрезка помогает сохранить форму и способствует развитию урожая. Срежьте побеги петрушки, мяты и шнитт-лука над землей. Зеленые растения с длинными листьями срезают у корня. При необходимости храните листья, цветы и побеги в холодильнике.

Выращивание трав дома на подоконнике — это настоящее хобби, которое не только добавит ароматные травы к вашим блюдам, но и сделает вашу кухню более красочной и приятной. Это хобби идеально подходит для семей, детей и супругов.

Оцените статью
FlowerSglamour.ru
Добавить комментарий

Adblock
detector