Выращивать чеснок несложно, и уход за ним не требует особых усилий. Но чтобы получить действительно хороший урожай крупных головок чеснока, необходимо соблюдать некоторые правила.
Как вырастить крупные головки чеснока
С выращиванием чеснока справится даже неопытный садовод. Однако этот овощ имеет несколько особенностей.
Например, он очень требователен к почве, в которую его высаживают. Оптимальными считаются супесчаные и глинистые почвы. И лучше, если их кислотность близка к нейтральной.
Время посадки не всегда зависит от климата местности или пожеланий садовода. Прежде всего, необходимо принять во внимание тип выращиваемой культуры.
- Например, яровой чеснок следует высаживать не позднее первой трети апреля. Это следует делать ранней весной, когда земля очищена от снега. Яровой чеснок менее острый и может храниться круглый год.
- Озимый чеснок можно высаживать в середине сентября. Если погодные условия позволяют, этот сорт можно высаживать до 10-15 октября. Дата посадки должна быть рассчитана так, чтобы у гвоздик была возможность развить сильную корневую систему до первых заморозков. Этот процесс обычно занимает от трех до четырех недель.
Тепло, свет и влажность
Яровой чеснок не боится холода. Они прорастают, когда температура воздуха составляет от 3°C до 5°C. Однако для развития растения температура должна быть около ׃
- От +5 до +10 °C в начале вегетационного периода;
- когда луковицы начинают набухать и формироваться, +15 — +20 °C;
- когда луковицы начинают созревать, +20 — +30 °C.
Чеснок — это культура, которая только выигрывает от большого количества света. В целом, его следует высаживать на отдельные грядки. Посадите его на открытом, хорошо освещенном месте, и его не должны затенять высокие деревья или хозяйственные постройки.
Если у вас мало места, вы можете посадить чеснок рядом с другими овощами или даже ягодами.
В такой среде процветают следующие культуры׃
- клубника;
- черная смородина;
- клубника;
- крыжовник;
- лук;
- малина;
- огурцы;
- помидоры;
- картофель.
Овощи можно сажать даже рядом с цветами, такими как розы, гладиолусы или тюльпаны. Важно, чтобы его «соседи» не загораживали ему свет.
Чеснок является влажной культурой. Для процветания ему необходимо много влаги. Это особенно актуально в период появления всходов и роста листьев. Если погода сухая, достаточно поливать каждые 5-7 дней.
Не забудьте про стебли чеснока.
- Выберите побеги.
Чтобы получить крупные головки чеснока, нужно удалять побеги, как только они достигнут длины 15 см. Почему я должен это делать?
Естественные процессы самовоспроизводства растений зависят от количества целебных и питательных веществ, поступающих из почвы к цветам, а затем к семенам.
Удаление чесночных побегов помогает вырастить головки чеснока достаточно крупными, чтобы получить приличный урожай. Урожайность снижается почти на треть, если вовремя не удалить стрелки. В этом случае луковицы будут небольшого размера.
- Листья должны быть подвяленными.
Для получения качественного чеснока садоводы используют давно проверенный «дедовский» метод. За несколько дней до сбора урожая листья завязывают в не слишком тугой узел.
Зачем это делать? Этой древней технике есть логическое объяснение. Листья чеснока отмирают не слишком бурно. Поэтому луковицы и луковички продолжают формироваться одновременно с растущими перьями.
Когда чеснок завязывается, страдает зеленая часть луковицы, от которой зависят многие жизненные функции растения, такие как фотосинтез. После своеобразного биологического стресса растение начинает терять питательные вещества в луковице.
Листья быстро сморщиваются и начинают образовывать защитные чешуйки. Сама луковица, орган хранения растения, снижает свою всхожесть. С другой стороны, чеснок приобретает полезные свойства при длительном хранении.
- Не забывайте обновлять посадочный материал.
Чеснок, особенно озимый, нуждается в регулярном обновлении.
Опытные садоводы сажают «луковицы» вместо луковиц раз в 3 или 4 года. В конце сезона соберите плоды с одной гвоздики. Это отличный посадочный материал для следующего урожая.
Циклы полива
В начале вегетационного периода овощи особенно нуждаются в правильном поливе.
- В первой фазе, которая характеризуется активным ростом, необходимо обеспечить обильный полив. Особенно в сухую погоду.
- На втором этапе, во время которого луковицы начинают созревать — поливать умеренно. Если дожди идут довольно часто, не поливайте.
Избыток влаги во второй половине вегетационного периода может вызвать ряд заболеваний и высыхание луковиц.
Частота полива должна контролироваться путем регулярной проверки влажности почвы. Если погода сухая, поливайте два или три раза в неделю. Прекратите полив в августе, когда луковицы увянут.
Пищевые добавки
При выращивании чеснока необходимо использовать два питательных вещества.
- Весной вносите коровий или птичий навоз. В соотношении 1:10 и 1:12.
- В течение первых двух месяцев лета удобряйте золой навоза. Для его приготовления возьмите 200 г золы в 10 л воды.
Удобрения следует вносить во время полива. Таким образом, удобрения лучше усваиваются.
Грядки с чесноком можно найти практически на каждом садовом участке во всех регионах. Это растение не только полезно, но и придает особый пряный вкус. Его можно есть сырым, тушеным, вареным, жареным и консервированным.
