Как в домашних условиях вырастить шикарный зеленый лук к Пасхе

Украшения пасхального стола всегда включают зеленые растения. Часто проращивают пырей, но интересна и луковица зеленого лука, выращиваемая в контейнерах. Помимо пасхи, ежедневное употребление зелени в течение весны полезно для уменьшения симптомов зимнего гиповитаминоза и связанной с ним депрессии.

Подготовка лука

Существует несколько оригинальных способов выращивания лука к Пасхе. Однако каждый из них предполагает выбор посадочного материала и его подготовку. Если у вас нет собственных луковиц из сада, можно посадить покупные белые, желтые и красные луковицы. Если вы проверите свои запасы, вы можете найти луковицы с зелеными побегами, готовыми к прорастанию.

В конце зимы и ранней весной на полках продуктовых магазинов часто появляются луковицы, которые начинают прорастать. Их неохотно берут для приготовления пищи, но они лучше подходят для проращивания, чем обычные продукты, которые все еще находятся в «спящем» состоянии. В супермаркетах и садовых центрах, помимо лука, продается также семенной лук — небольшие экземпляры диаметром около 2 см. Покупка этого материала более экономична, чем покупка крупного съедобного овоща: всего 0,5 кг достаточно для потребностей семьи в овощах на 1-2 недели.

Подготовить луковицы к посадке несложно. Севок необходимо сортировать, а высушенные экземпляры выбрасывать. Срежьте мякоть и часть мякоти с оставшихся луковиц, чтобы сделать стебель более толстым и сочным. При срезке важно не смешивать верхушки и корни, так как луковицы не будут расти без корней. Подготовленные луковицы замачивают в теплой воде на 30-40 минут, а затем высаживают. Все вымоченные и разрезанные луковицы должны быть немедленно посажены, а хранить можно только сухие луковицы севка или репы.

Как проращивать?

Прорастите луковицы, поместив их в контейнер в теплом месте. Овощи начинают расти при относительно низкой температуре — около +10°C. При таких условиях для получения первых зеленых перьев требуется 10-15 дней. Через 20-30 дней их можно разрезать на мякоть. Для домашнего использования можно высаживать по 2-3 контейнера каждые 1 неделю и получать непрерывный урожай.

Регулируя температуру, можно ускорить или замедлить рост перьев: если овощи нужны для пасхи в виде крепких, невысоких стеблей, их следует проращивать в прохладных условиях, чтобы предотвратить их вытягивание.

Выбор правильной почвы и удобрений

Для выращивания зелени не используются удобрения. Гранулированные минеральные смеси способствуют накоплению нитратов в перце. В большинстве случаев небольшие посаженные луковицы выщипывают вместе с проросшей зеленью, используя для питания более светлую подземную часть стебля. Крупные луковицы можно обрезать 2-3 раза, и они отрастут, если оставить репку в земле. Затем их тоже выдергивают и при необходимости высаживают новые.

В качестве среды для выращивания используйте почву из садового центра. Вы можете купить почву для выращивания рассады или луковичных цветов.

Существуют способы проращивания без почвы, во влажных опилках:

  • Положите несколько горстей чистых опилок в кастрюлю и залейте их кипятком;
  • Охладите и слейте остатки воды, отжав ее из опилок;
  • Положите 2-3 горсти среды для выращивания в пластиковый пакет и измельчите их;
  • Плотно уложите луковицы так, чтобы срезанные части были обращены вверх, и заполните всю площадь опилок в мешке;
  • Вдохните в мешок, надуйте его как воздушный шар и завяжите горловину.

В мини-теплице сохраняется вся влага, поэтому вам даже не нужно поливать луковицы. Когда перья достигнут «крыши», мешок снимается, и овощ используется по назначению.

Где сажать?

Для проращивания луковых перьев подойдет любая емкость глубиной более 5 см. Вы можете использовать дно пластиковой бутылки, жестянку от торта, маленькую банку или цветочный горшок. При украшении стола зелеными растениями оберните контейнер креповой бумагой или кусочками ткани.

Интересный способ посадки в большой пластиковый контейнер:

  • В его стенках делаются отверстия на расстоянии, примерно равном диаметру подготовленных к посадке луковиц, расстояние между рядами такое же или чуть больше;
  • заполните дно почвой до первого ряда отверстий и поместите луковицы по бокам со срезанными верхушками в направлении отверстий в стене (луковицы не должны располагаться посередине);
  • После размещения 1-го ряда, полейте рассаду поверх мульчи, полейте центр и продолжайте размещение, пока контейнер не заполнится;
  • полить середину горшка, добавить остальные луковицы.

Овощи будут прорастать через отверстия в контейнере.

Вы ставите их на подоконник или выносите на балкон?

На застекленном, но неотапливаемом балконе температура ночью может быть слишком низкой, из-за чего луковицы замерзают или медленно растут. Чтобы убедиться, что они прорастут к Пасхе, снимите показания термометра: оптимальная температура +15…+20. Если ваш балкон отапливается или соединен с комнатой, эти условия вполне подходят. Если ваш дом выходит окнами на юг, поставьте поддон с луковицами на подоконник так, чтобы стебли были толстыми и ярко-зелеными.

Как и когда поливать лук?

Для прорастания луковичных культур не нужно слишком много влаги. Поливать луковицы в почву достаточно, если почва просохла на глубину 1-2 см от верха. При посадке опилок в мешке полив необходим только после открытия мешка, если среда для выращивания потеряла влагу. В большом контейнере влага сохраняется дольше, и нет необходимости поливать почву, пока не будут собраны все луковицы.

Сколько времени требуется луку, чтобы вырасти после посадки?

Для выращивания луковиц длиной около 15 см требуется около 2,5-3 недель. Если овощи проращиваются для пасхального украшения, длина может быть немного короче, около 7-10 см. Для прорастания требуется меньше времени.

Если у вас мало времени до вечеринки, храните контейнер в теплом месте, около +25°C, это может ускорить процесс. Не поднимайте температуру выше этого значения, так как перья не будут расти так же хорошо. Если овощи слишком продолговатые, ящик лучше поставить на прохладный подоконник или балкон.

Ставьте лайк и следите за мной на Яндекс.Дзен для получения новых материалов!

Оцените статью
FlowerSglamour.ru
Добавить комментарий

Adblock
detector